من المعروف أن الشاي هو أكثر المشروبات تداولا على مستوى العالم ويحبه الكبير والصغير، كما أن له عددا من الفوائد الصحية والتجميلية، ومنه أنواع تتميز بتلك السمات، وعلى رأسها الشاي الأخضر، وكذلك هناك نوعيات أخرى منه لها استخدامات مختلفة وأسعار باهظة ومرتفعة جدا، وسوف نقدم لكم أغلى أنواع الشاي على مستوى العالم، وسوف تندهش بالفعل عندما تجد أن أنواع منها تتعدى آلاف الدولارات، بل إن أحد تلك الأنواع يصل سعره إلى مليون و200 ألف دولار للكيلو جرام.
1. شاي زهرة تينشي: على الرغم من أن هذا هو الشاي الأقل سعرا في هذه القائمة فإنه مشهور جدا ليس فقط في مكان زراعته وهي في الصين، بل أيضا في جميع أنحاء العالم، إنه من بين أشهى أنواع الشاي التي سوف تصادفها على الإطلاق، كما أنه يحظى بشعبية لخصائصه الطبية، ويمكن استخدام شاي زهرة تينشي لعلاج الأمراض المختلفة مثل الأرق والحساسية، ولها أيضا خصائص إزالة السموم بشكل كبير، وطعمه يشبه تماما زهيرات البروكلي الحساسة، كل كجم واحد من هذا الشاي ثمنه 170 دولارا.
2. شاي جيوكورو: هذا الشاي يزرع في اليابان وهو نوع غريب من أنواع الشاي الذي لا يطحن بل تغلى أوراقه كما هي ويتم تقديمه، له نكهة حلوة ورائحة مميزة ويزرع في الظل، يستغرق الأمر ما يقرب من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الاستعداد للحصاد، ويصل سعر كل كيلوغرام واحد إلى 650 دولارا. بحيث يسمى هذا الشاي الأخضر (الياباني) أيضًا باسم سينتشا يعامل هذا الشاي الرائع بعناية فائقة، ففي الأسبوعين الأخيرين قبل الحصاد، تكون أوراق الشاي محمية من أشعة الشمس الحارقة حيث تساعد هذه العملية على زيادة كمية الأحماض الأمينية في الأوراق، مما يوفر لها نكهة حلاوة لذيذة ورائحة مميزة. صُنع جيوكورو في منطقة يوجي في اليابان مقابل حوالي 65 دولارًا أمريكيًا للـ100 جرام.
3. شاي بوو بوو إيرا الأسود: هو من أغلى أنواع الشاي على مستوى العالم، برغم أنه مضاف إليه بعض فضلات الحشرات وقد يشعر الأمر في البداية بالاشمئزاز من تناوله، ولكن على النقيض تماما فإن هذا الشاي يتميز بنكهة جيدة. يزرع هذا النوع في مقاطعة يوننان في الصين، ولهذا الشاي سمعة متميزة على مستوى العالم، ويتميز بخصائصه الطبية الرائعة، ويصل سعر الكيلو جرام منه إلى 1000 دولار.
4. الشاي الإمبراطوري الفضي: يزرع في مدينة دارجيلينغ البنغالية، وهو أغلى أنواع الشاي التي تنتج في تلك المنطقة، يباع في مناطق إنتاجه بـ400 دولار للكيلو جراما، وسعره في بريطانيا والولايات المتحدة الأمريكية واليابان 1850 دولارا للكيلو.
5. شاي قوانيين: هناك أسطورتان مرتبطتان بهذا النوع من الشاي، إحداهما عن شخص يدعى إخلاص وي، وهو فلاح فقير، التجأ إلى آلهة قوانيين وهي آلهة الرحمة لدى الصينيين القدامى، فتمت مكافأته بهذا الشاي، لم يتغير مصير وي فقط بل مصير القرية بأكملها بسبب ذلك النوع ذي السعر العالي. الأسطورة الثانية هي قصة وانغ، الباحث الذي اكتشف المصنع تحت صخرة قوانيين، ووهب نبات الشاي هذا إلى الإمبراطور كويلونغ. أفضل نوع من شاي قوانيين يصل سعره إلى 3000 دولار لكل كيلو جراما. بحيث سمي على اسم غوان يين، الإله البوذي، والذي يعني "إلهة الحديد الرحمة"، شاي قوانيين هو شاي شبه مؤكسد وهو خليط بين الشاي الأخضر غير المؤكسد والشاي الأسود الذي يتأكسد بالكامل.
6. شاي الذهب الأصفر: يسمى هذا الشاي باهظ الثمن بهذا الاسم لأن الأوراق مغطاة بذهب عيار 24 قيراطا حقيقيا، وهو نوع نادر للغاية من الشاي يحصد فقط في مكان معين، وفي يوم واحد فقط من السنة عندما تتفتح الأوراق، ويكون الشاي المستحضر ذا لون ذهبي ويقال إنه جيد للصحة، المكان الوحيد الذي يمكنك أن تجد فيه هذا الشاي هو في سنغافورة، وهو مكلف بطبيعة الحال وسيكلفك 3000 دولار لكل كيلوجراما. بحيث يباع شاي الذهب هذا فقط في دولة سنغافورة، ويكلف حوالي 105.71 دولارًا أمريكيًا لكل 50 جرامًا، مما قد ينتج حوالي 25 كوبًا. هذا الشاي مصنوع بالفعل من الذهب حيث يرسمون أوراق الشاي بالذهب الحقيقي -24 قيراط- المصنع للاستهلاك البشري- ومع ذلك، لا ينبغي أن تخشى التفكير في أنه يمكن أن يكون ضارًا بصحتك. حيث يدعي مصدر موثوق أنه من الجيد استهلاك كمية صغيرة من رقائق الذهب لأنها غير سامة.
7. شاي النرجس الصيني الأسود: كلما تم تخزين ذلك الشاي وزادت مدة التخزين ازداد طعمه ومذاقه جمالا، ويعود اسم ذلك الشاي إلى أسطورة يونانية شعبية شهيرة، ويتميز بنكهاته المختلفة مثل الزهور والشيكولاته، ويصل سعر الكيلو جرام منه 6500 دولار.
8. شاي بندا دونج: يمكن القول بأنه اكتشاف لفنان صيني مسجل باسمه في الصين، ولا يمكن لأحد زراعته إلا بعد موافقة شخصية منه، وهو نوع من الشاي يزرع في تربة خاصة وتسميده بفضلات حيوان الباندا الشهير في تلك المناطق، يتكلف سعر الكيلو جرام من هذا الشاي الذي يعد ثاني أغلى أنواع الشاي على مستوى العالم 70 ألف دولار. بحيث تفيد التقارير أن هذا الشاي المثير يباع بحوالي 200 دولار لكل كوب. حتى مع ذلك، لا يزال الناس يشربون هذا الشاي الخاص من براز الحيوانات، و ذلك لأنهم يعلمون أن الباندا تتغذى فقط على الخيزران البري كما أن جسد الباندا يمتص نحو30% من العناصر الغذائية أما الـ70% المتبقية التي يتم إفرازها يذهب إلى الشاي.
9. شاي دا هوغ باو: يعرف أيضا بالشاي الملكي وهو أغلى أنواع الشاي على وجه الأرض وعلى مر التاريخ، ولم لا وسعر الكيلو جرام منه يصل إلى مليون و200 ألف دولار!. لكن ما سبب ذلك السعر؟ يؤكد الكثير من علماء وأطباء الصين أن هذا الشاي يعالج ويقي من معظم الأمراض المعروفة لدى الإنسان، ولقيمة هذا الشاي يغطى أثناء زراعته برداء أحمر ملكي للحفاظ عليه. بحيث إن دا هوغ باو هو أسطورة. ومن المعروف في القرن 18 خلال عهد داو غوانغ. لا يزال يحظى بشعبية واسعة حتى هذه الأيام، على وجه التحديد، مجموعة متميزة، والتي هي الأكثر تكلفة أو باهظة الثمن. ووصف بأنه "المشروب الذي يكلف أكثر من الذهب". يقال إنه يكلف 1400 دولار للجرام أو حوالي 10000 دولار للإبريق!. ما المميز في هذا الشاي؟ يُزعم أن هذا الشاي الثمين الذي يصلح للإمبراطور في مقاطعة وويشان في الصين، يتمتع بطعم الأزهار اللذيذ الذي يبقى في الفم.