رقصات الحقول وأغاني المهرجانات: خريف أوروبا الساحر بالصور

في قلب أوروبا، حينما تتساقط أوراق الأشجار بلطف وتتغير الألوان من خضراء إلى ذهبية وبرتقالية، يبدأ موسم الحصاد بالاحتفال بالخير الذي تفيض به الأرض. مع انتهاء فصل الصيف وبدء الخريف، تتنوع الفعاليات والمهرجانات التي تُعقد عبر القارة احتفاءً بالمنتجات الموسمية. من أسواق الرنجة القديمة إلى معارض اليقطين الضخمة، يجد عشاق الطعام والمغامرين على حد سواء في هذه المهرجانات فرصة لا تُضاهى للتواصل مع تقاليد الأرض ومذاقاتها. إليكم سبعة من أفضل مهرجانات الحصاد في أوروبا، حيث يتلاقى عبق التاريخ مع نكهات الموسم.

1. مهرجان عصير التفاح في بوفرو-أون-أوج، فرنسا:

نورماندي هي الجوهرة الزراعية في فرنسا فيما يتعلّق بالتفاح، إذ تنتج حوالي 60% من تفاح عصير التفاح في البلاد. لقرابة نصف قرن، يحتفل سكان قرية بوفرو-أون-أوج الصغيرة بنهاية موسم الحصاد في منتصف أكتوبر عبر مهرجان يومي يتوّج بتذوّق النكهات الفريدة. يتجمع السكان والزوار في الساحة التاريخية المرصوفة بالحجارة، محاطين بالبيوت الريفية النصف خشبية من القرن الثامن عشر. ويتخلّل المهرجان ورشات عمل لعصر التفاح وجلسات تذوّق عصير التفاح الذي يمثّل رمز هذه المنطقة. ويمكن للزوار الذين يودّون الاكتشاف المزيد التوجه إلى متحف "كالفادوس بير ماجلوار" التفاعلي الذي يروي قصة هذا المشروب التقليدي، أو زيارة "مانوار دابريفال"، وهي مزرعة تديرها عائلة.

2. مهرجان التين والرمان، الأندلس، إسبانيا:

في خريف الألبوخاراس، حيث تتماوج التلال تحت ظلال سييرا نيفادا، يتجلّى الوقت المثالي للتجول أو ركوب الدراجات بين بساتين الزيتون وأشجار اللوز. هنا، في هذا الركن الساحر من الأندلس، يصبح الحصاد مهرجاناً ممتزجاً بعبق الأرض وثرواتها. وفي قلب هذه الأجواء الريفية، يمكنك الإقامة في "لاس شيمينياس"، الفندق الذي يحمل سحر التقاليد، على قمة بلدة مايرينا الهادئة. ديفيد وإيما، المضيفان الودودان، سيصحبانك في رحلات إلى حقول الزيتون المحلية، أو في جولات مبهجة إلى مزارعهما العضوية المجاورة، حيث تتاح لك الفرصة لقطف التين والرمان والجوز، وكأنك تعود لجذور الطبيعة وسط مشهد يروي حكايات الأرض.

3. سوق البصل في فايمار، ألمانيا:

في وسط ألمانيا، وتحديدًا في منطقة تورينغيا، يقام واحد من أقدم وأكبر المهرجانات الشعبية المخصصة للاحتفال بحصاد البصل. يعود تاريخ سوق البصل في فايمار إلى عام 1653، ويجذب سنويًا نحو 300,000 زائر خلال عطلة نهاية الأسبوع الثانية من تشرين الأول (أكتوبر). يضم المهرجان أكثر من 500 كشك يعرض أكاليل البصل المجدولة والزهور المجففة، إضافة إلى كعك البصل والمجسمات المصنوعة من البصل. الحدث الرئيسي هو انتخاب "ملكة سوق البصل"، التي تتوج بإكليل مصنوع من البصل لتكون رمزًا لهذا المهرجان الفريد.

4. مهرجان العنب في إمبرونيتا، إيطاليا:

في منطقة كيانتي الإيطالية التي تمتدّ بين فلورنسا وسيينا، يُقام مهرجان العنب في بلدة إمبرونيتا الصغيرة احتفالاً بتاريخ يعود لأكثر من ألفي عام من زراعة العنب وصناعة النبيذ. يُعقد المهرجان طوال شهر أيلول (سبتمبر)، ويقدّم مجموعة متنوّعة من الفعاليات الثقافية، مثل ورشات الرقص وحفلات الموسيقى الكلاسيكية. ولكن الحدث الأبرز هو العرض الضخم للعربات المزينة بالعنب التي تجوب الساحة الرئيسية للبلدة. حيث تتنافس الأحياء الأربعة في البلدة لتقديم أجمل عربات مُزيّنة بأشكال عنب مبتكرة، بعضها يصل إلى ارتفاع يزيد عن 30 قدمًا، مما يجعل هذا المهرجان عرضاً بصرياً مبهراً.

5. مهرجان مارونادا للكستناء في لوفران، كرواتيا:

على سفوح جبال أوكا التي تطل على قرية لوفران الساحلية في كرواتيا، يقام مهرجان مارونادا للاحتفال بموسم حصاد الكستناء. يتميّز هذا المهرجان الذي يستمرّ طيلة عطلة نهاية الأسبوع في تشرين الأول (أكتوبر) بعروض موسيقية فلكلورية وأطباق مبتكرة تحتوي على الكستناء، مثل الآيس كريم والكعك وحتى الكوكتيلات. إذا لم تستطع حضور المهرجان في لوفران، يمكنك التوجه إلى القرى المجاورة حيث يُقام المهرجان في الأسابيع التالية ليعطيك فرصة أخرى للاستمتاع بنكهاته وفعالياته.

6. مهرجان اليقطين في لودفيغسبورغ، ألمانيا:

إذا كنت من عشاق اليقطين، فإن مهرجان اليقطين في لودفيغسبورغ يجب أن يكون على رأس قائمتك. يمتدّ المهرجان من أواخر أغسطس حتى أوائل تشرين الثاني (نوفمبر)، ويُقام في حدائق قصر لودفيغسبورغ الباروكي الفخم. يعرض المهرجان حوالي 450,000 يقطينة من 600 نوع مختلف، وتزين المهرجان تماثيل ضخمة مصنوعة من اليقطين، مثلما هو الحال في السباقات والمنافسات الأخرى التي تضفي طابعاً مرحاً وخيالياً على الأجواء.

7. مهرجان صيد الكمأ في ترانسلفانيا، رومانيا:

الغابات الكثيفة المحيطة بمنطقة فاليا فيردي في ترانسلفانيا مشهورة بكنزها الغالي: الكمأ الأسود، أو كما يطلق عليه "الذهب الأسود". من تشرين الأول (أكتوبر) حتى شباط (فبراير)، يُمكن للزوار الانضمام إلى برنامج صيد الكمأ، حيث يستعين الصيادون بكلاب مُدربة لاقتفاء أثر الكمأ. بعد رحلة الصيد المثيرة، يعود الضيوف إلى الفندق لتناول وجبة مكونة من خمسة أطباق كلها ممزوجة بنكهة الكمأ، مما يجعل هذه التجربة ليست فقط مغامرة في الغابة، ولكن أيضًا في عالم النكهات الفاخرة.

تمثّل مهرجانات الحصاد في أوروبا فرصة رائعة للغوص في أعماق التقاليد القديمة والاحتفال بالهدايا التي تقدّمها الأرض في هذا الفصل الساحر. من احتفالات التفاح إلى معارض اليقطين العملاقة، ومن أسواق الرنجة المليئة بالحياة إلى مهرجانات الكستناء الدافئة، هذه المهرجانات ليست مجرد أحداث فلكلورية، بل تجارب تحكي قصص الشعوب وتاريخها المشترك مع الطبيعة.