



تعتبر المكسرات من الأصناف الغذائية التي تُقبل على تناولها نسبة كبيرة من الناس؛ نظراً لطعمها ومذاقها المميز، إضافةً لفوائدها الكبيرة التي تمنحها للجسم، وهذا يرجع للعناصر الغذائية الموجودة فيها، وأحد أبرز هذه المكسرات الفستق الحلبي، الذي يساهم في صحة القلب والمخ، تنزيل الوزن، ويكسب الذكور قدرات عالية لدى ممارسة العلاقة الحميمية.
يحتوي الفستق الحلبي على كميات وافرة من الأحماض الدهنية وتحديداً الصحيّة منها، والمعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم، والبروتينات إضافةً للفيتامينات وأهمّها فيتامين ك، ومجموعة من المركّبات الغذائية الأخرى المختلفة.. ونتيجةً لاحتوائه على هذه العناصر؛ يمدّ الفستق الجسم بفوائد كثيرة. ومن فوائد الفستق:

1- مفيد للقلب: أجرت مجموعة من العلماء دراسة عالمية في العام 2007م، أكد فيها العلماء أنّ الفستق يقلل من نسبة المواد الدهنية في الجسم، ومعدل الكولسترول تحديداً الضارّ في الدم، والتي تؤدي في حال تراكمها وتواجدها في الجسم بكثافة وبكميات كبيرة إلى الإصابة بأمراض في القلب؛ لأنّ تراكمها يكون على جدران الأوعية الدموية التي تؤثر على القلب مباشرةً، كما تعمل المواد ذات الخصائص المضادّة لعمليات الأكسدة داخله على التقليل من هذه الترسبات، وأهمّها مادة الجاما توكيفرول والبيتا كاروتين، إضافةً إلى اللوتين والتي بدورها تتحوّل إلى فيتامينات يحتاجها الجسم.

2- إنقاص الوزن: قامت طبيبة أميركية اسمها كريستي ليونج في العام 2012، بإجراء دراسة كانت نتيجتها أنّ تناول الفستق بشكل منتظم ومعتدل يحسّن من الحالة الصحيّة للجسم ويساعد على التقليل من الوزن؛ نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من الألياف والدهون تحديداً غير المشبعة والصحية، والتي بدورها تعطي شعوراً كبيراً بالشبع على الرغم من السعرات الحرارية العالية الموجودة فيه، كما أنّه يزيد من معدل الكولسترول الصحي في الجسم. وأجريت دراسة أخرى في جامعة لويزيانا، أشارت نتائجها إلى أنّ الفستق يقلّل من وزن وكتلة ومحيط الجسم، كما يقلل من المشاكل المصاحبة لعمليات التمثيل الغذائي بمعدل 5% مقارنةً بالأشخاص الذين لا يتناولون الفستق، وبالتالي يكونون أقلّ عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض تحديداً الناتجة عن السمنة وزيادة الوزن مثل امراض القلب والسكري، إضافةً الى السكتات الدماغية.

3- تقوية قدرة الذكور اثناء ممارسة العلاقة الحميمية: قامت مجموعة من الباحثين الأتراك في جامعة أتاتورك بإجراء دراسات على الفستق، ظهرت نتيجتها فاعليته الكبيرة في زيادة القدرات اثناء ممارسات العلاقات الحميمة تحديداً لدى الذكور، وأنّ تناول ما يعادل الثلاث حبات منه يومياً يساعد على التخلّص من الضعف لدى الرجل من خلال زيادة القدرة على الانتصاب.

4- زيادة كفاءة المخ: يحسّن من أداء المخ وقدرته على القيام بوظائفه نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين B6، والذي بدوره يساعد على إيصال الأحماض الأمينية للمخ بشكل أفضل وأسرع، كما أنّه يدخل في تكوين وتركيب مادة المايلين التي تساعد الخلايا العصبية على استقبال وإرسال الإشارات من وإلى المخ بشكل سريع جداً.
