تعرفوا على اهم فوائد الكرز!

لكرز هو نوى لحمي ينتمي إلى عائلة الورديات وهي عائلة كلا من المشمش واللوز والخوخ والبرقوق . يزرع الكرز في أجزاء كثيرة من العالم ، ولكن معظم الكرز منتج في الولايات المتحدة هناك نوعان رئيسيان من الكرز : الكرز الحلو (برقوق الطيرية) ، والكرز الحامض (برقوق كرز) . أصناف الحلو تميل إلى أن تكون أكبر حجما وأكثر شعبية من الكرز الحامض .

الكرز فاكهة لذيذة وصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك بيتا كاروتين، وفيتامين A، C، E، وفيتامين (ب)، وكذلك النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.هو أيضا غني بالمواد المضادة للاكسدة الفلافونويد والميلاتونين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، ومحاربة الالتهاب ويبطئ آثار الشيخوخة. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للكرز:

-الكرز غني بمضادات الأكسدة

تشكل فاكهة الكرز مصدراً للمواد المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، ما يحمي الجسم من التعرض للأمراض المزمنة كمشاكل القلب، السرطان، الالزهايمر، السكري، السمنة.

-الكرز يحمي من السكري

تعتبر فاكهة الكرز من الفواكه التي لا تحتوي على كميات سكر عالية، مما يساعد على ضبط معدل السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون السكري.

-الكرز يساعد على النوم

يحتوي الكرز الحامض، خصوصاً، على مادة "الميلاتونين" التي تضبط دورة النوم. وتظهر دراسة شملت ذكوراً واناثاً ان تناول الكرز الحامض ساعد في زيادة معدل ساعات النوم.

-الكرز يخفف ألم المفاصل

أظهرت دراسات عدة ان تناول فاكهة الكرز مفيد لصحة المفاصل، اذ تخفف من الم المفاصل

-الكرز يساعد في مواجهة الكوليسترول

يظهر بعض الدراسات أن تناول عصير الكرز الحامض يؤدي الى خفض معدل الكوليسترول الضار. ومن المعروف ان خفض معدل الكوليسترول الضار بنسبة واحد في المئة يؤدي الى خفض نسبة الأمراض القلبية بنسبة 2 في المئة.

-الكرز يخفف من الآلام بعد ممارسة الرياضة

يساعد الكرز في تخفيف الآلام بعد ممارسة الرياضة، والحفاظ على صحة العضلات. فيلجأ الرياضيون المحترفون إلى تناول عصير الكرز.