إليكم طريقة تحضير سلطة السلمون مع الأفوكادو والحمضيات للرجيم

سلطة السلمون مع الأفوكادو والحمضيات للرجيم.. تناولوا وجبة خفيفة، صحية، شهية، وقليلة السعرات الحرارية، وبوقت قصير، أعدوا أطيب سلطات الرجيم مع مطبخ فرفش بلس. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

• للصلصة:
- خل العنب: 3 ملاعق كبيرة.
- الماسترد: ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون: 1 حبة.
- بشر الليمون: ملعقة كبيرة.
- الثوم: فصّان (مهروس).
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة.
- ملح: ربع ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.

- فيليه السلمون: 2 قطعة.
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة ونصف.
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.
- بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة.
- السبانخ: 2 كوب (مفروم خشن).
- البرتقال: 2 حبة (مقشر ومفروم شرائح).
- الأفوكادو: 1 حبة (مقشر ومفروم شرائح).
- البصل الأخضر: 2 عود (مفروم).
- الغريب فروت: 1 حبة (أحمر / مقشر ومفروم شرائح).

* طريقة التحضير:

1. سخنوا الفرن على الشواية على نار عالية.
2. ضعوا السلمون في طبق الفرن وتبلوا بالزيت والملح والفلفل وبودرة الثوم واشووه بالفرن لمدة 8 دقائق.
3. ازيلوا السلمون من الفرن واتركوه ليبرد ثم قطعوه شرائح.
4. رتبوا السبانخ والأفوكادو والبرتقال والجريب فروت والبصل الأخضر في طبق.
5. وزعوا السلمون فوقه.
6. اخلطوا عصير الليمون مع الخل والزيت والماسترد وبشر الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل في طبق ثم صبوا مزيج التتبيلة فوق السلطة وقدموها.