إليكم وصفة سمك السلمون بالسبانخ الشهية والسريعة

سمك بالسبانخ... نقدم لكم من مطبخ فرفش بلس، وصفة جديدة من وصفات سمك السلمون الشهية والسريعة، جربوا أكلات السمك بالسبانخ وقدموا الطبق على سفرتكم ساخناً. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- السلمون: 2 شريحة (مقطع مربعات).
- البيض: 5 حبات.
- طحين: ثلاث أرباع الكوب.
- الكريما الحامضة: علبة (علبة صغيرة / سائلة).
- ورق السبانخ: كوب (طازج).
- البروكولي: نصف كوب (مقطع).
- ملح: حسب الحاجة.
- فلفل أسود: حسب الحاجة.

* طريقة التحضير:

1. توضع مكعبات السلمون 12 دقيقة في فرن ساخن بعد وضع الملح والفلفل، والقليل من الزيت.
2. يخفق البيض، ويضاف إليه الطحين، ويحرك سوياً، ثم تضاف الكريمة السائلة، ونصف أوراق السبانخ والملح والفلفل.
3. يوضع خليط البيض في صينية الخبز، ثم تصفّ قطع السلمون، بشكل جميل فوق خليط البيض، وتزين الصينية بالبروكلي وأوراق السبانخ، وتزج في فرن 180 درجة مئوية، حتى يجف البيض.
4. تقدم الصينية ساخنة.