إليكم طريقة تحضير بان كيك نباتي صحي.. شهي وطيب

بان كيك نباتي... بمكونات كلها نباتية، تعلموا من مطبخ فرفش بلس كيفية صنع حلى البانكيك الشهي والطيب، وقدموه مزيناً بالعسل الطبيعي والفواكه المنوعة والمكسرات المفضلة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- دقيق: 3 اكواب.
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة.
- حليب: 3 اكواب (نباتي).
- سكر: 2 ملعقة كبيرة.
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة.
- ملح: رشّة.
- الجوز: حسب الحاجة.

* طريقة التحضير:

1. ضعوا الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، والملح في وعاء، ثم اخلطوا المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
2. اخلطوا الحليب والزيت في وعاء آخر، ثم أضيفوا المزيج فوق خليط الدقيق، واخلطوا المكونات حتى تحصلون على عجينة ناعمة.
3. سخّنوا مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفوا مقدار ربع كوب من العجينة، واتركوها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج.
4. كرّروا العملية حتى انتهاء الكمية.
5. زيّنوا البان كيك بالجوز أو بحسب الرغبة وقدموه.