إليكم طريقة تحضير ناجتس السلمون.. بطعم شهي ومميز

ناجتس السلمون... حضروا وصفات الناجتس لأفراد عائلتكم في المنزل بطعم شهي ومميز بسمك السلمون، جربوا وصفتنا بطعم لا يُقاوم وقدموا بجانبه أطباق الصلصات والسلطات اللذيذة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.

* المقادير:

- السلمون: كيلو (منظف).
- دقيق: نصف كوب.
- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة.
- ملح: 2 ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: رشّة.
- بقسماط: كوب.
- الزيت النباتي: كوب.
- البيض: 1 حبة.
- الماء: ملعقة كبيرة.

* طريقة التحضير:

1. في وعاء، ضعوا الدقيق، والثوم البودرة، وملعقة صغيرة من الملح، ورشة فلفل أسود، ثم أضيفوا قطع السلمون وقلبوها بالتتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
2. في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطوا البقسماط مع كمية الملح المتبقية ورشة فلفل أسود.
3. اخفقوا البيض مع الماء في وعاء صغير باستخدام شوكة واتركوه جانباً.
4. غمّسوا قطع السلمون بمزيج البيض، ثم بخليط البقسماط.
5. سخنوا الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفوا قطع السلمون وقلبوها حتى تتحمر وتنضج، ثم صفوها من الزيت وضعوها على محارم ورقية لتتشرب الزيت الفائض منه وضعوه في طبق التقديم وقدموه.