اليكم طريقة تحضير كعكة البفاريا

تعلم كيفية عمل وصفة من الكيكات التي تُقدم باردة وبطبقات شهية ولذيذة جداً، جربها وشاركنا تجربتك بالمذاق الساحر والمذهل للحلى:

المقادير
- لتحضير الطبقة البيضاء :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 6 ملاعق كبيرة
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة

- لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة :
حليب : 200 ملليلتر
سكر : نصف كوب
دقيق : 5 ملاعق كبيرة
الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (زبدة كاكاو)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : علبتين

طريقة التحضير
في طبق بايركس وزع طبقة من البسكويت وشربه بالقليل من الحليب.

لتحضير طبقة الحليب البيضاء: ضع الحليب، والسكر، والدقيق، في قدر على نار متوسطة، وحرك حتى تتجانس المكونات.

استمر بالتقليب إلى أن يغلي الخليط ويسخن، ثم أضيف الزبدة والفانيليا وحرك لمدة دقيقة، ثم وزع الخليط الناتج بشكل متساوي فوق البسكويت في البايركس.

وزع طبقة أخرى من البسكويت فوق الطبقة البيضاء.

لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة: في قدر على نار متوسطة، ضع الحليب، والسكر، والدقيق، والكاكاو، وحرك جيداً مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلي الخليط ويثقل قوامه.

أضيف الزبدة والفانيليا وحرك لمدة دقيقة، ثم اسكب الخليط فوق طبقة البسكويت الثانية، ووزعها بشكل متساوي وبردها في الثلاجة لعدة ساعات

زين الكعكة بحسب الرغبة، وقطعها وقدمها باردة.