اليكم طريقة تحضير كب كيك مالح بالزيتون

المقادير
- دقيق : كوبان ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البيض : 4 حبات
- حليب : نصف كوب (سائل)
- جبن كريمي : ثلث كوب
- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر البري : رشّة
- الفطر : كوب (مقطّع تقطيعاً ناعماً)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)

طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض جيداً ثم أضيفي الزيت، والزبدة، والجبن الكريمي، والحليب السائل.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر.
اخلطي المكونات للحصول على عجينة متماسكة.

أضيفي الفطر، والزيتون الأسود، والزعتر البري.
اعجني المكونات مع بعضها.
وزّعي الخليط في قوالب الكب كيك.
أدخلي القوالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.

نن