إليكم طريقة تحضير حمسة الكوسا الخفيفة والشهية

حمسة الكوسا... يُساعد تناول الكوسا بشكل منتظم على إنقاص الوزن، إذ أنها تحتوي على نسبة مُرتفعة من الماء، وكمية منخفضة من السّعرات الحراريّة؛ ممّا قد يساهم في تعزيز الشّعور بالامتلاء، وعلاوة على ذلك فإنّ محتواها من الألياف الغذائيّة قد يُخفّف من الشّعور بالجوع، ويَحدّ من الشهيّة. وقت الطهي: 20 دقيقة.. يكفي ل: 3 أشخاص.

* المقادير:

- لحم مفروم: 200 غم.
- البصل: 1 حبة (مفروم).
- ملح: ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
- الزبدة: ملعقة كبيرة.
- الكوسا: 2 حبة (مقطعة شرائح).
- جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشور).
- بقدونس: حسب الرغبة (مفروم / للتزيين).

* طريقة التحضير:

1. ضعي اللحم في مقلاة على النار ثم قلبي حتى يصبح بني اللون.
2. أضيفي البصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيداً واتركيه 5 دقائق.
3. أضيفي زيت الزيتون والزبدة ثم قلبي حتى تذوب الزبدة.
4. أضيفي الكوسا ثم حركي واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
5. أضيفي جبن الموزاريلا والبقدونس ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.
6. اسكبي الحمسة في طبق للتقديم وقدميها ساخنة.