Farfesh.com
spacer
spacer
spacer
arabs got talent
spacer
مسلسلات رمضان 2024
spacer
spacer
spacer

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد

موقع فرفش
15:00  10/11/2024
Share  

بدأت الأجواء الباردة تخيّم بانتعاشها مع توليدها الحاجة والشوق إلى الجلسات الدافئة، وبالطبع تناول بعض الأطعمة الشتوية اللذيذة. ربما لم تجربوا بعد وصفة غراتان البصل المكرمل. يُطهى البصل ببطء حتى يصبح متماسكاً ومكرملاً بعمق، ثم يُخبز مع الغنوتشي (نيوكي) وطبقة من جبنة الموزاريلا الذائبة... وصفة مثالية لقضاء ليلة دافئة في المنزل.

* المكونات والمقادير:

- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 20 غراماً زبدة غير مملحة.
- 500 غرام غنوتشي.
- 2 فص ثوم مهروس.
- حفنة صغيرة من الزعتر، أوراق مقطوعة.
- 1/2 مكعب مرق خضار، 200 مل.
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك (اختياري).
- 210 غرامات من جبنة الموزاريلا، مصفاة ومقطعة إلى شرائح بسمك 3-4 مم.
- 25 غراماً فتات خبز بانكو.
- 320 غراماً بازيلاء مسلوقة.

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 1

* طريقة تحضير غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي:

1- تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2- إضافة البصل مع قليل من الملح، ثم الطهي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البصل تماماً ويتكرمل، مع التحريك من حين لآخر.
3- إضافة الزبدة، ثم الطهي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح اللون ذهبياً، مع التحريك من حين لآخر.
4- تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5- وفي الوقت نفسه، نغلي قدراً كبيراً من الماء المملح قليلاً ونضيف الغنوتشي، مع الطهي لمدة 2-3 دقائق حتى تطفو على السطح، ثم تصفيتها ووضعها جانباً.
6- نضيف الثوم والزعتر إلى البصل والطهي لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف المرق، ويُترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق، حتى يصبح المرق سميكاً ويقل حجمه قليلاً.
7- إضافة الخل البلسمي والفلفل، ثم تقليب الغنوتشي.
8- وضع الخليط في قالب مربع مقاس 20 سم، حيث يتمّ توزيع شرائح الموزاريلا في الأعلى.
9- مزج فتات الخبز مع زيت الزيتون المتبقي ورش المزيج في الأعلى.
10- نقل الطبق إلى الفرن وخبزه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.
11- يُقدّم الغنوتشي على الفور مع البازيلاء إلى جانبه.

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 2

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 3

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 4

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 5

إليكم وصفة غراتان البصل المكرمل مع الغنوتشي.. دافئة في البرد صورة رقم 6

   للتواصل معنا

  الصفحة الرئيسية

   اخر الاخبار العالمية والعربية

  اخبار فنية وبرامج تلفزيون

   اخبار ترفيهية من حول العالم

   عالم المرأة والصحة

   الابراج - حظك اليوم

مسلسلات رمضان  مسلسلات رمضان 2024

  فيديو - مسلسلات، افلام، برامج والمزيد

  اغاني mp3 music

   عالم الفلك

   اقوال وطرائف

الموقع العربي الاول
مسلسلات رمضان 2024
مسلسل Arabs Got Talent 3
مسلسل مجمع 75
مسلسل رقم سري
مسلسل نقطة سودة
مسلسل العميل
مسلسل من سيربح المليون
مسلسل المتوحش
مسلسل the x factor
مسلسل العبقري
مسلسل بيت العنكبوت
مسلسل اسرار البيوت
مسلسل عمر افندي
مسلسل البيت الملعون
مسلسل حكاية روح
مسلسل لعبة حب
مسلسل مفترق طرق
مسلسل باهار
مسلسل الوصفة السحرية
مسلسل غدار
مسلسل فريد 2
مسلسل البيت بيتي
مسلسل توب شيف
Top Chef
مسلسل حالة خاصة
مسلسل النسيان
مسلسل الصديقات
مسلسل قضايا من البادية
مسلسل كسر عضم 2
مسلسل رجل العصى
مسلسل رحيل
مسلسل الوشم
مسلسل احلام بنات 2
مسلسل قلبي اطمأن 7
مسلسل فريد 1
مسلسل المعلم
مسلسل حق عرب
مسلسل كوبرا
مسلسل 2024
مسلسل العربجي 2
مسلسل رامز جاب من الاخر
مسلسل بيت الرفاعي
مسلسل الحشاشين
مسلسل عسل مسموم
مسلسل قلوب من ماء
مسلسل مال القبان
مسلسل احتيال
مسلسل اغمض عينيك
مسلسل الجذوع
مسلسل بعد غيابك عني
مسلسل رماد الورد
مسلسل قلم رصاص
مسلسل تل الراهب
مسلسل جري الوحوش
مسلسل خطاف
مسلسل فراولة
مسلسل بدون سابق إنذار
مسلسل خان الذهب 2
مسلسل احببت سابقا
مسلسل صيد العقارب
مسلسل مليحة
مسلسل سحيلة بنت عديم
مسلسل رمادي
مسلسل الخطة ب
مسلسل حامض حلو 5
مسلسل جودر
مسلسل  بقينا اتنين
مسلسل امبراطورية ميم
مسلسل الكبير أوي 8
مسلسل لانش بوكس
مسلسل صدفة
مسلسل ورثة بن عاقول
مسلسل ملفات منسية
مسلسل الفرج بعد الشدة
مسلسل يس عبد الملك
مسلسل الخن
مسلسل محارب
مسلسل من كثر حبي لك
مسلسل ب 100 رجل
مسلسل قلع الحجر
مسلسل نقطة انتهى
مسلسل بيت اهلي
مسلسل حرائر البادية
مسلسل منت رايق
مسلسل ولاد بديعة
مسلسل العتاولة
مسلسل تاج
مسلسل ع امل
مسلسل زوجة واحدة لا تكفي
مسلسل بيت ابونا
مسلسل زمن العجاج
مسلسل روح
مسلسل ذاكرة قلب
مسلسل وديمة وحليمة 3
مسلسل نظرة حب
مسلسل المداح أسطورة العودة
مسلسل خالد نور و ولده نور خالد
مسلسل انتقام الزمن
مسلسل خيوط المعازيب
مسلسل الحكم
مسلسل الشرار