FARFESHplus.COM
spacer
spacer
spacer

دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟

موقع فرفش بلس
00:30  18/05/2017
Share  

كشفت دراسة أميركية حديثة أن الملح قد يساعد على إنقاص الوزن، وذلك على عكس الشائع بحسب دراسات سابقة بأن الملح يعد من أحد أسباب زيادة الوزن. وذكرت الدراسة، التي أجراها باحثون بجامعة "فاندربيلت" الأميركية، أن تناول كميات كبيرة من الملح لا يؤدي بالضرورة إلى العطش، كما أن الملح يعمل كمدر للبول، إذ يقوم الجسم بتكسير الدهون لإنتاج السوائل.

نتائج هذه الدراسة تتناقض تماما مع نتائج الأبحاث السابقة عن الملح، التي زعمت أن الاستهلاك المفرط له يؤدي إلى زيادة في الوزن من خلال التسبب في احتفاظ الجسم بالماء. ورغم شرب طاقم الفضاء الخاضع للتجربة لكميات أقل من الماء، إلا أنهم تبولوا بدرجة أكبر، ما يعني أن الملح عمل على تكسير الدهون بجسمهم لإنتاج البول.

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 1
الملح يعمل كمدر للبول، إذ يقوم الجسم بتكسير الدهون لإنتاج السوائل

ويقول رئيس الفريق البحثي، جينز تيتز، إن "طريقة واحدة فقط كانت كافية لتفسير هذه الظاهرة، هي التأكد من إنتاج الجسم للماء بعد تناول كميات كبيرة من الملح". وكشفت نتائج منفصلة أيضا أن الباحثون اختبروا نظاما غذائيا عالي الملح على فئران تجارب، ليتوصلوا إلى أن ذلك يحرق السعرات الحرارية ويخفض الوزن. وعلى الرغم من نتائج الدراسة الإيجابية بشأن تناول الملح، حث الباحثون على اتباع الإرشادات التي تنصح بعدم تناول أكثر من 6 غرامات يوميا، وذلك للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 2

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 3

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 4

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 5

 دراسات متناقضة حيّرت الجميع: هل الملح يساهم في زيادة الوزن ام تخفيفه؟ صورة رقم 6