إليكم طريقة تحضير شوربة ذرة بالأعشاب الشهية والمميزة

شوربة ذرة بالأعشاب.. عودوا عائلتكم على تناول الوجبات المفيدة ومنها المقبلات الساخنة بطعم الذرة المميزة. لشوربة صحية وشهية لسحور رمضان إليكم طريقة تحضير شوربة ذرة بالأعشاب. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- مرق دجاج: 6 اكواب.
- الذرة: 3 اكواب (معلبة).
- الزبدة: ربع كوب.
- البصل الأخضر: كوب (مفروم).
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة.
- ريحان ناشف: ملعقة كبيرة ونصف.
- زعتر مجفف: ملعقة كبيرة ونصف.

* طريقة التحضير:

1- ذوبوا الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، أضيفوا البصل الأخضر وقلّبوه حتى يذبل أي لـ10 دقائق.
2- أضيفوا المرق، الذرة الملح والفلفل الأسود، اتركوا القدر على النار حتى الغليان.
3- خفّفوا الحرارة ثم إغلوا المزيج على حرارة هادئة لـ15-20 دقيقة.
4- أبعدوا القدر عن النار وضعوه جانباً حتى يبرد المزيج.
5- ضعوا المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطوه حتى تحصلوا على قوام ناعم.
6- ضعوا المزيج من جديد في قدر على حرارة متوسطة، واتركوا القدر على النار حتى تكثف الشوربة.