FARFESHplus.COM
spacer
spacer
spacer
مسلسلات رمضان 2020
spacer
spacer
spacer

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل

موقع فرفش بلس
12:00  31/07/2020
Share  

إذا كنت من الأشخاص الذين يبحثون عن طريقة عمل المشبك، فلا شكّ أنّ السبب هو توقف محال الحلويات عن تحضير وبيع هذه الحلوى في فصل الصيف واستبدالها بالمثلجات. إذ يعتبر المشبك رفقة العوامة من أشهر الحلويات الشرقية التي تُباع بكثرة في الوطن العربي. لذلك سنقدم لكم طريقة عمل المشبك بعدة خطوات سهلة. فإليكم طريقة عمل المشبك.

* مكونات المشبك السوري:

- ربع كوب صغير من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب كبير من الدقيق.
- كوبان كبيران من السميد الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- كوب كبير وربع الكوب من الماء الدافئ.
- زيت قلي.
- قطر.
- فستق حلبي أو جوز الهند للزينة.

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 1

* طريقة عمل المشبكك:

1. الخطوة الأولى: في وعاء نقوم بتذويب السكر بالماء ونضيف إليه الخميرة الفورية ونحركها بشكل جيد، ثم نغطي الوعاء ونتركه مدّة 15 دقيقة.
2. الخطوة الثانية: نضع الدقيق في وعاء عميق نزيد عليه السميد وحليب البودرة ونخلطهم بشكل جيد، ثم نزيل غطاء الخميرة ونضيفها إلى الخليط ونحركها بشكل جيد.
3. الخطوة الثالثة: نضيف الماء تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكون عجينة شبه سائلة.
4. الخطوة الرابعة: نقوم بتعبئة العجينة في كيس له قمع من أجل صنع المشبك على شكل دوائر عند قليه.
5. الخطوة الخامسة: نسخن الزيت بشكل جيد ونبدأ بصنع دوائر المشبك، إذ نتركها في الزيت حتى تحمر.
6. الخطوة السادسة: نقوم بتغطيس كل قرص من المشبك في القطر ونرش عليه بعض الفستق الحلبي المبشور أو جوز الهند حسب الرغبة.

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 2

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 3

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 4

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 5

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 6

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 7

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 8

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 9

أقراص ذهبية مغطسة بالقطر.. إليكم طريقة تحضير المشبك في المنزل صورة رقم 10

الموقع العربي الاول