إليكم طريقة تحضير كيك الموز بصلصة الفريز.. حلوى صيامي لذيذة

كيك الموز الصيامي مع صلصة الفريز، لذيذ ومناسب لفترة الصّيام. نقدّم إليكم الطريقة الخاصّة لتحضير الوصفة وفق ما كشفت الشيف لورين صليبا زغيب. فإليكم طريقة تحضير كيك الموز بصلصة الفريز الحلوى الصيامي اللذيذة..

* المكوّنات:

- حبّتان من الموز المستوي.
- كوب وربع من السكّر.
- نصف كوب زيت نباتيّ.
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- كوبين ونصف من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان نشاء.
- ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- ملعقة صغيرة بايكينغ صودا.

للصلصة:

- نصف كيلو فريز.
- 3 أكواب من السكّر.
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
- ملعقة كبيرة نشاء مع ربع كوب ماء.

* طريقة التحضير:

1. الخطوة 1: في وعاء نظيف نهرس حبّتين من الموز المستوي ونضيف السكّر والزيت ونمزج.
2. الخطوة 2: على الخليط نضيف الخلّ، الفانيليا، الماء الساخن، الطحين، النشاء، البايكينغ باودر والبايكينغ صودا ونمزج.
3. الخطوة 3: نضع الخليط في قالب مخصّص للفرن مدهون بالطحينة على درجة حرارة 180 لمدّة 40 دقيقة.

لتحضير الصلصة:

4. في قدر على النّار نضع الفريز والسكّر مع التحريك المستمرّ.
5. عندما يمتزج السكّر مع الفريز نضيف عصير اللّيمون والنشاء.
6. نصع خليط الفريز على وجه الكيك ويصبح جاهزاً للتقديم.