إليكم وصفة البيض بالطماطم لسحور رمضاني سهل وطيب

البيض بالطماطم... إليكم من مطبخ فرفش بلس، أسهل وأطيب وألذ وصفات سحور رمضان 2022، جربوا وصفات البيض وقدموها بجانب الخبز الطازج. وقت الطهي: 10 دقيقة.. يكفي ل: 3 أشخاص.

* المقادير:

- طماطم: 2 حبة (مقطعة مكعبات).
- البصل: 1 حبة (مفروم).
- سمن: ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
- البيض: 4 حبات.
- ملح: ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- جبن الشيدر: نصف كوب.

* طريقة التحضير:

1. في مقلاة، سخنوا السمن والزيت، ثم أضيفوا البصل وقلبوا حتى يذبل.
2. أضيفوا الطماطم وحركوا جيداً.
3. اخفقوا البيض مع الملح والفلفل الأسود وضعوه فوق خليط البصل والطماطم، ثم غطوا المقلاة واتركوها لعدة دقائق.
4. أضيفوا الجبن واتركوه حتى ينضج البيض تماماً، ثم قدموه.