ما هي فوائد الميرمية؟ وما أبرز الطرق لتحصيلها؟

كثُر الحديث عن فوائد الميرمية عبر القرون، فعُرفت باستخداماتها المذهلة لاحتوائها على معادن مهمة وكميات كبيرة من فيتامين (ك). ماذا تعرف عن الفوائد؟ وكيف يمكنك تحصيلها؟

ما هي الميرمية؟
تعتبر الميرمية عشبة، موطنها البحر الأبيض المتوسط، تُستخدم بكميات قليلة في أصناف متعددة من المأكولات حول العالم. اسمها العلمي هو سالفيا أوفيسينالس، وتنتمي إلى عائلة النعناع التي تضم أعشاباً أخرى منها الزعتر، إكليل الجبل والريحان. تشتهر برائحتها القوية ونكهتها الترابية جنباً إلى جنب مع فوائد الميرمية العظيمة التي قد لا تجدها في التوابل الأخرى. بالإضافة إلى ألوانها التي تسرّ الناظرين وتتراوح من الأزرق والأرجواني إلى الأبيض أو الوردي. على الرغم من وجود أكثر من 900 نوع من هذه العشبة، تعتبر الميرمية الشائعة والإسبانية أكثرها انتشاراً.

ماذا تفعل الميرمية في الجسم؟
الميرمية تساهم في علاج مرض السكري
أثبتت دراسة على البشر فوائد الميرمية المماثلة لفعالية روزيجليتازون (دواء للسكري) في خفض نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. كما تبيّن في أخرى أجريت على الفئران المصابة بالسكري النوع الأول أنّ مستخلص العشبة ساهم في تنشيط مستقبل معين مما أدى إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم. تساهم هذه الخاصية أيضاً في تحسين حساسية الأنسولين عبر إزالة الأحماض الدهنية الحرة في الدم.

الميرمية غنية بمضادات الأكسدة
يحتاج الجسم إلى مضادات الأكسدة لتعزيز قدرته الدفاعية في وجه الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان. تحتوي الميرمية على العديد من مضادات الأكسدة والتي تشمل 160 مادة بوليفينول، حمض الكلوروجينيك، حمض الكافيين، حمض الروزمارينيك وحمض الإيلاجيك والروتين. بالإضافة إلى احتوائها على كميات صغيرة من فيتامينات تعمل كمضادات للأكسدة: (ج)، (أ) و(هـ). أظهرت إحدى الدراسات أنّ شرب كوب من شاي الميرمية (حوالى 240 مل) عزّز دفاعات مضادات الأكسدة، ساعد في خفض الكوليسترول الكلي والضار ورفع من مستويات الكوليسترول الجيد.

الميرمية تحافظ على صحة الفم
تساعد الميرمية في حماية الفم من المشاكل التي يعانيها، بما في ذلك التسوس، الخراج، التقرحات والتهابات الحلق. وذلك، بفضل احتوائها على بعض المركبات التي تعمل على ما يبدو كمضادات للالتهابات مما يجعلها قادرة على تحييد الميكروبات. أكّدت إحدى الدراسات قدرة غسول الفم القائم على الميرمية على قتل المكورات العقدية الطافرة المسببة لتسوس الأسنان. كما ذكرت دراسة أخرى تأثير المركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الميرمية على الاستجابة الالتهابية في الخلايا الليفية اللثوية (نوع شائع في النسيج الضام للثة). على الرغم من دعم البحث الجديد فوائد الميرمية في الحفاظ على الأسنان، لا زلنا بحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث البشرية.

الميرمية تعزّز وظائف الدماغ والذاكرة
تعمل هذه العشبة على مكافحة مرض الزهايمر من خلال أمرين، الأول يتمثّل بمضادات الأكسدة التي تعزّز نظام الدفاع في دماغك والثاني يتمثّل بوقف انخفاض مستوى أستيل كولين الرسول الكيميائي (ACH)، حيث يظهر أنّ مستوياته تنخفض خلال هذا المرض. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الميرمية على تحسين الذاكرة ومهارات التفكير لدى الكبار والصغار. في هذا السياق، تبيّن أنّ تناول مستخلص الميرمية ساهم في تحسين أداء الذاكرة والقدرات المعرفية في دراسة أُجريت على 39 مشاركاً يعانون من الزهايمر الخفيف إلى المتوسط. تناول المشاركون فيها إمّا 60 نقطة من المستخلص أو دواءً وهميّاً.

الميرمية تكافح السرطان
تبرز فوائد الميرمية في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وتحفيز موتها، بما في ذلك سرطان الفم، القولون، الكبد، عنق الرحم، الثدي، الجلد والكلى بحسب الدراسات الحيوانية وأنبوب الاختبار. لا زلنا بحاجة إلى المزيد من الدراسات البشرية لإثبات هذه الفعالية.

الميرمية تكافح الاكتئاب
يتمتّع زيت الميرمية كلاري (نوع من أنواع الميرمية) بخصائص مهدئة للأعصاب تساعد على الوقاية من الانهيار العصبي والتقليل من أعراض الهستيريا. كما تعمل كمضاد للاكتئاب تحيّد نوبات القلق فتقلّل من الأفكار السلبية.