إليكم طريقة تحضير نودلز صيني بالخضار للرجيم

نودلز صيني بالخضار للرجيم... خيارات عديدة نقدمها لكم من مطبخ فرفش بلس لتستمتعوا بوجبتكم الرئيسية الخفيفة والمشبعة جداً أثناء اتباعكم الرجيم، جربوا الأطباق الصينية على أصولها من مطبخ فرفش بلس، وبالصحة والعافية. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 2 أشخاص.

* المقادير:

- النودلز: عبوة.
- الثوم: فص.
- الزيت النباتي: ملعقة صغيرة.
- الملفوف: نصف كوب (مفروم).
- البصل الأخضر: عود (مفروم).
- الفلفل الملوّن: 1 حبة (مفروم / اللون المفضل).
- الكرفس: نصف حبة (مفروم).
- الجزر: نصف كوب (مقشر ومقطع طولياً).
- ملح: رشّة.
- الزعتر: ملعقة صغيرة.
- خل الأرز: نصف ملعقة صغيرة.
- الصويا صوص: ملعقة كبيرة.

* طريقة التحضير:

1. ضعوا النودلز في قدر به ماء على النار، وضعوا معه رشة من الملح، وملعقة من الزيت، واتركوه حتى ينضج، ثم اغسلوه وصفيه من الماء واتركوه جانباً.
2. سخنوا الزيت في قدر واسع، ثم أضيفوا الثوم، والزعتر، ورشة زنجبيل، وحركوا لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.
3. أضيفوا الكرفس، والبصل الأخضر، والفلفل الأخضر، وقلبوا حتى تذبل الخضار وتبدأ في النضج.
4. أضيفوا الصويا صوص، وخل الأرز، والملح، وقلبوا حتى يختلطوا.
5. أضيفوا النودلز ثم قلبوا لبضع دقائق وأغلقوا النار ثم قدموه ساخناً.