إليكم طريقة تحضير شوربة الدجاج بحليب جوز الهند.. طعم طيب ومميز

شوربة الدجاج بحليب جوز الهند... أعدوا أهم الشوربات المشهورة في المطبخ الآسيوي، وقدموا حساء مميز بمذاقه الكريمي الساحر، تعلموا خطوات عمل شوربة الدجاج الطيبة وتمتعوا بطبق مقبلات ساخن لذيذ وجديد على السفرة. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- حليب جوز الهند: 400 مل.
- صدر الدجاج: 2 صدر (منظف من الجلد ومقطع إلى مكعبات ومسلوق).
- ورق الليمون: 2 ورقة.
- الزنجبيل: ربع كوب (طازج ومقطع شرائح).
- الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مقطعة إلى شرائح).
- الماء: كوب ونصف.
- صلصة السمك: ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة (حامض).

* طريقة التحضير:

1. في قدر على النار ضعوا أوراق الليمون، والزنجبيل، وشرائح الفليفلة، وحليب جوز الهند، والماء، وحركوا قليلاً.
2. غطّوا القدر، واتركوا المكونات على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفوا مكعبات الدجاج المسلوقة، وصلصة السمك، وعصير الليمون، واتركوا القدر لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج ويتسبك مع حليب جوز الهند.
4. اسكبوا الشوربة في طبق التقديم، وقدموها ساخنة.