فطائر سريعة بدون فرن... حضروا ألذ الفطائر السريعة والتي يمكنكم تقديمها على سفرتم بجميع الوجبات، جربوا وصفتنا الطيبة وقدموها ساخنة على السفرة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- دقيق : كوبان ونصف (منخل مع ملعقة صغيرة ملح).
- الماء : كوب.- الزيت النباتي : نصف كوب.
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة.
- حليب بودرة : ربع كوب.
- خميرة : ملعقة كبيرة.
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1. اخلطوا الماء مع الزيت، والزبادي، والحليب البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر في وعاء.
2. أضيفوا الدقيق المنخل مع الملح فوق المكونات السابقة، واخلطوا جيداً لتحصلوا على عجينة.
3. اعجنوا العجينة لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية ثم اتركوها جانباً حتى تختمر.
4. حمّوا الشواية على حرارة متوسطة.
5. قسموا العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وصُفوها داخل الشواية وأغلقوها لتمتد الكرات داخل الشواية.
6. اشووا الفطائر لبضع دقائق حتى تنضج من الجهتين، ثم قدموها ساخنة.
للتواصل معنا 