خبز التوست بالشوفان للرجيم... تعرفوا على وصفة جديدة من وصفات الرجيم الأساسية والمهمة، وصفة خبز التوست بالشوفان، جربوه وتمتعوا بطعمه في الساندويشات الخفيفة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- دقيق : 3 اكواب.
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب (دقيق الشوفان نصف مطحون).
- خميرة : ملعقة كبيرة.
- سكر : ملعقة كبيرة.
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.
- ماء دافئ : كوب وثلاثة ارباع الكوب.
* طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، اخلطوا الدقيق مع دقيق الشوفان، والسكر، والملح حتى تتداخل المكونات.
2. ذوبوا الخميرة في كوب من الماء وزيت الزيتون، ثم أضيفوا مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق.
3. أضيفوا الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. غطّوا العجينة واتركوها حتى ترتاح وتتخمر.
5. حضّروا صينية خبز، ثم افردوا العجينة بها.
6. حمّوا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. أدخلوا الصينية إلى الفرن حتى تمام نضج الخبز.
8. أخرجوا الصينية من الفرن، واتركوا الخبز جانباً حتى يبرد تماماً ويجف، ثم قطعوه إلى شرائح توست وقدموه.
للتواصل معنا 