إليكم طريقة تحضير شيبس الخضار الصحي المشوي

شيبس الخضار الصحي المشوي... الجميع يفضل رقائق الشيبس المقرمشة وخاصة رقائق البطاطس، فهي من الوجبات أو المقبلات التي لا غنى عنها للتسلية والضيافة، إليكم أسهل طريقة لعمل وصفة شيبس الخضار المشوي بطريقة صحية، تعرفوا على الطريقة بالسطور التالية وقدموا بجانبه الصوصات المفضلة. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.

* المقادير:

- البطاطا الحلوة: 1 حبة.
- الجزر: 1 حبة.
- الكوسا: 1 حبة.
- زيت الزيتون: حسب الحاجة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الحاجة.
- بابريكا: ملعقة صغيرة.
- ثوم بودرة: رشّة.
- الكمون: رشّة (مطحون).

* طريقة التحضير:

1. تخلصوا من قشور الخضار، وباستخدام مبشرة الخضار قطعوها لشرائح بسماكة رفيعة.
2. بطنوا عدة صواني فرن بورق الزبدة.
3. رُصوا شرائح البطاطا الحلوة في الصينية، ولكل نوع خضار صينية منفصلة عن الأخرى، وبشكل متباعد حتى تنشف الخضار.
4. ادهنوا صينية البطاطا الحلوة بكمية قليلة من زيت الزيتون مع رشة ملح، وفلفل أسود، وبابريكا.
5. رُصوا شرائح الكوسا بالصينية، وتبلوها بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وأدخلوها للفرن المحمى مسبقاً حتى تتقرمش الشرائح.
6. رُصوا شرائح الجزر بالصينية، وادهنوها باستخدام الفرشاة بزيت الزيتون، والملح، وكمون مطحون.
7. أدخلوا الصواني للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 30 دقيقة.
8. قدموا الخضار المقرمشة باردة بدرجة حرارة الغرفة.