Farfesh.com
spacer
spacer
spacer
arabs got talent
spacer
مسلسلات رمضان 2025
spacer
spacer
spacer

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..!

موقع فرفش
20:00  18/02/2024
Share  

يتساءل البعض عما إذا كان تناول الفواكه المعلبة كالخوخ أو الأناناس وغيرها يعد خيارًا جيدًا للصحة، وإن هناك حقائق مؤكدة أن الفواكه الطازجة مفيدة وصحية، ولكن يطرح السؤال نفسه بشأن ما إذا كان هناك فوائد صحية للفواكه المعلبة، وما إذا كان هناك مفاهيم خاطئة شائعة أو أن هناك نصائح عملية لدمج الفاكهة المعلبة في نظام غذائي صحي. وبحسب ما جاء في تقرير، فإن الفاكهة المعلبة يمكن أن تكون خيارًا مناسبًا ومغذيًا وصديقًا للميزانية لتناول الفاكهة اليومية، للأسباب التالية:

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 1

تغذية الفاكهة المعلبة

تقول تشيلسي ليبلانك، خبيرة تغذية في ناشفيل بتينيسي الأميركية: "نسمع طوال الوقت أن الفواكه الطازجة هي الأفضل، لكن الفواكه المعلبة يمكن أن تكون مغذية بنفس القدر". وفقًا لما نشرته وزارة الزراعة الأميركية، توفر الفواكه المعلبة الكربوهيدرات للطاقة والألياف للهضم والفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة الإنسان. فعلى سبيل المثال، تحتوي المعلومات الغذائية لثلاث فواكه معلبة شعبية، على ما يلي:

- الخوخ:

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 2

يحتوي كوب واحد من الخوخ المعلب في عصير الخوخ على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 120.
• الكربوهيدرات: 30 غراما.
• الألياف الغذائية: 3 غرامات.
• إجمالي السكر: 30 غراما.
• السكر المضاف: 0 غرام.
• البروتين: 1 غرام.
• إجمالي الدهون: 0 غرام.
• الدهون المشبعة: 0 غرام.
• الكولسترول: 0 ملغ.
• الصوديوم: 10 ملغ.
• فيتامين A: 60 ميكروغرام.
• فيتامين E: 1.1 ملغ.
• البوتاسيوم: 290 ملغ

- الأناناس:

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 3

يحتوي كوب واحد من الأناناس المعلب على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 140.
• الكربوهيدرات: 35 غراما.
• الألياف الغذائية: 2 غرام.
• إجمالي السكر: 33 غراما.
• السكر المضاف: 0 غرام.
• البروتين: 1 غرام.
• إجمالي الدهون: 0 غرام.
• الدهون المشبعة: 0 غرام.
• الكولسترول: 0 ملغ.
• الصوديوم: 5 ملغ.
• فيتامين C: 18 ملغ.
• المغنيسيوم: 43 ملغ.
• البوتاسيوم: 352 ملغ

- الكمثرى:

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 4

أما كوب واحد من الكمثرى المعلبة فيحتوي على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 130.
• الكربوهيدرات: 34 غراما.
• الألياف الغذائية: 4 غراما.
• إجمالي السكر: 30 غراما.
• السكر المضاف: 0 غرام.
• البروتين: 0.5 غرام.
• إجمالي الدهون: 0 غرام.
• الدهون المشبعة: 0 غرام.
• الكولسترول: 0 ملغ.
• الصوديوم: 10 ملغ.
• فيتامين C: 3 ملغ.
• النحاس: 122 ميكروغرام.
• البوتاسيوم: 190 ملغ.

وتعتبر كل هذه الفواكه مصادر جيدة للمغذيات الدقيقة مثل البوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين A وأكثر من ذلك. وبما أنها معلبة بدون شراب وبلا إضافات كما هو الحال في المنتجات التي تستخدم الماء أو عصير الفاكهة الطبيعي، والتي لا تحتوي بالتالي على أي سكر مضاف، كما يقدم كل منها كمية رائعة من الألياف للمساعدة في دعم صحة القلب والهضم الصحي، بالإضافة إلى المزايا التالية:

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 5

1. في ذروة النضج: يتم قطف الفواكه المخصصة للتعليب في ذروة نضجها ثم يتم تعليبها في غضون ساعات، بما يساعد على ضمان احتفاظها بأقصى قدر من التغذية والنكهة عند تناولها. تؤكد ليبلانك أنه "نظرًا لأنها معبأة في ذروة نضارتها، يمكن الاستمرار في تناولها طوال العام".

2. مليئة بالمغذيات: تعد الفواكه المعلبة، مثلها مثل نظيراتها الطازجة والمجمدة، مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. وفقًا لمراجعة علمية شاملة، أجريت عام 2019 ونُشرت في الدورية الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، تدعم الفواكه والخضروات الصحة العامة وتساعد على تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

هل الفاكهة المعلبة صحية؟ خبراء التغذية يفجرون مفاجأة..! صورة رقم 6

3. سهولة التحضير: يمكن أن توفر الفواكه المعلبة وقتًا كبيرًا، خاصة أنها تتطلب القليل من التحضير أو ربما لا تحتاج إلى أي خطوات. وتشير ليبلانك إلى أن "المبادئ التوجيهية الغذائية الحالية للأميركيين توصي البالغين بتناول كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة كل يوم، ولكن 1 فقط من كل 10 أميركيين يتناول ما يكفي من الفواكه والخضروات. وتجعل الفواكه المعلبة من السهل تلبية هذه التوصيات. إنها مقطعة مسبقًا وجاهزة للأكل، مما يوفر وقتًا ثمينًا في الغسيل والتقشير والتقطيع. وتعتبر الفواكه المعلبة مثالية لكبار السن وذوي القدرة المحدودة على الحركة، وأولئك الذين يفتقرون إلى مرافق المطبخ والمهنيين المشغولين الذين يعانون من ضيق الوقت.

الموقع العربي الاول
مسلسلات رمضان 2025
مسلسل سلمى
مسلسل ميرا وسليم
مسلسل ما تراه ليس كما يبدو
مسلسل امي
مسلسل 220 يوم
مسلسل حلم اشرف
مسلسل اسر
مسلسل فندق الاحلام
مسلسل الكتيبة 101
مسلسل ورق التوت
مسلسل فهد البطل
مسلسل نسمات أيلول
مسلسل الزند ذئب العاصي
مسلسل الحشاشين
مسلسل اكثر من خوات
مسلسل البطل
مسلسل بالدم
مسلسل سيد الناس
مسلسل تحت سابع أرض
مسلسل اش اش
مسلسل حكيم باشا
مسلسل وتقابل حبيب
مسلسل رحمة
مسلسل يوم ملقاك
مسلسل ليالي روكسي
مسلسل لام شمسية
مسلسل الغاوي
مسلسل وش سعد
مسلسل زهرة عمري
مسلسل شغاب
مسلسل نفس
مسلسل ولد ليموت
مسلسل سكواد
مسلسل المسار
مسلسل الحلانجي
مسلسل ما اختلفنا 2
مسلسل رامز أيلون مصر
مسلسل قطع وريد
مسلسل ابن الباشا
مسلسل حامض حلو 6
مسلسل شباب امرأة
مسلسل عابر سبيل
مسلسل مدفع رمضان
مسلسل ظلم المصطبة
مسلسل الباء تحته نقطة
مسلسل السيرك
مسلسل فضة
مسلسل أفكار امي
مسلسل جوما
مسلسل للمعاريس فقط
مسلسل ثلاثين حلقة
مسلسل باب السين
مسلسل واحة الأعرابي
مسلسل ليالي الشميسي
مسلسل ام 44
مسلسل حسبة عمري
مسلسل بيت حموله
مسلسل قهوة المحطة
مسلسل العتاولة 2
مسلسل الزافر
مسلسل يوميات رجل عانس
مسلسل عايشة الدور
مسلسل شهادة معاملة أطفال
مسلسل دنون
مسلسل وديمة وحليمة 4
مسلسل وطن عمري
مسلسل ابو البنات
مسلسل عمتي نوير
مسلسل منتهي الصلاحية
مسلسل نص الشعب اسمه محمد
مسلسل المداح أسطورة العهد
مسلسل قلبي اطمأن 8
مسلسل معاوية
مسلسل الاميرة - ظل حيطة
مسلسل جودر 2
مسلسل اهل الخطايا
مسلسل البوم 2
مسلسل النص
مسلسل اخواتي
مسلسل عقبال عندكوا
مسلسل جريمة منتصف الليل
مسلسل ولاد الشمس
مسلسل كامل العدد 3
مسلسل 80 باكو
مسلسل اشغال شقة جدا 2
مسلسل مليشيات نسائية
مسلسل المحطة