كعك اللوز للكيتو دايت... تعرفوا مع مطبخ فرفش بلس على وصفات كيتو دايت المميزة والخفيفة، جربوا وصفات الكعك الشهية باللوز، وتمتعوا بطعمها الخفيف. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- سكر: كوب.
- دقيق اللوز: 2 كوب.
- البيض: 5 حبات.
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.
- الزبدة: كوب.
- خلاصة اللوز: ملعقة صغيرة.
- مستخلص الفانيليا: ملعقة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1. اخفقوا الزبدة بالخفاقة مع السكر حتى تصبح كريمية القوام.
2. أضيفوا البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تمتزج.
3. اخلطوا الدقيق والخميرة جيداً ثم أضيفوهم للخليط مع الخفق.
4. قوموا بإضافة مستخلص اللوز والفانيليا وتابعوا الخفق قليلاً.
5. صبوا الخليط بقالب مدهون ومجهز بورق الزبدة.
6. اخبزوا الكيك بفرن درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة.
7. أخرجوها من الفرن واتركوها حتى تبرد ثم قوموا بتقطيعها وتقديمها.