البطاطا الحلوة بجبن الماعز لمقبلات شهية... حضروا طبق مقبلات جانبي لذيذ ومغذي من الأطباق الشهية المعدة بالبطاطا الحلوة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وجبن الماعز كمصدر جيد للبروتين والكالسيوم. طبق سهل التحضير ويحتوي على عناصر غذائية متعددة، جربوه على طريقتنا، وبالصحة والعافية. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 3 أشخاص.
* المقادير:
- البطاطا الحلوة: 4 حبات.
- جبنة الماعز: كوب (مقطعة مكعبات).
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة.
- العسل: ملعقة كبيرة.
- الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم).
- ملح: رشّة.
- فلفل أسود: رشّة.
- ورق نعناع: حسب الرغبة (طازج / للتزيين).
- الجوز: نصف كوب (مجروش / للتزيين).
* طريقة التحضير:
1. سخنوا الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. اغسلوا البطاطا الحلوة جيداً وقطعوها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. ضعوا مكعبات البطاطا في صينية فرن، وادهنوها بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود.
4. اخبزوا البطاطا في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح طرية.
5. لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطوا زيت الزيتون، وعصير الليمون، والعسل، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود.
6. قلبوا المكونات جيداً حتى تتجانس الصلصة.
7. ضعوا البطاطا الحلوة المشوية في طبق التقديم.
8. أضيفوا مكعبات جبن الماعز، صبّوا الصلصة فوق المكونات وقلبوا برفق لتتجانس النكهات.
9. زينوا السلطة بأوراق النعناع الطازجة والجوز المجروش.
للتواصل معنا 